Организация питания

Организация питания

воспитанников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №197» комбинированного вида

Основной целью организации питания в Учреждении является создание оптимальных условий для укрепления здоровья и обеспечения безопасного и сбалансированного питания воспитанников, осуществления необходимых условий для организации питания.

Основными задачами организации питания воспитанников в Учреждении являются:

- создание условий, направленных на обеспечение воспитанников рациональным и сбалансированным питанием;

- гарантирование качества и безопасности питания, пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд;

- пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

Питание воспитанников Учреждения организовано в соответствии с основным организованным меню согласно требованиям, к составлению меню СанПиНом 2.3/2.4.3590-20. Основное организованное меню, утверждается заведующим Учреждения. Требования к составлению меню для организации питания детей в возрасте с 3-х до 7-ми лет.

Организация питания в МБДОУ «Детский сад №197» комбинированного вида обеспечивает   воспитанникам с режимом пребывания 12 часовым необходимым   сбалансированным 4 –х разовым питанием.

Питание воспитанников Учреждения удовлетворяет физиологическим потребностям в основных пищевых веществах и энергии. (в соответствии с СанПиНом 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).

Ежедневное меню в МБДОУ "Детский сад № 197" комбинированного вида

МЕНЮ 1-я неделя, пятница 12.01.24

Масса порции	Б	Ж	У	ЭЦ
130/170	4,9	6,5	42,2	230
20/30	1,2	8,1	34,8	44,1
150/200	4,2	5,25	2,55	91,5
30/45	1,98	0,36	10,2	78,6
150/200	2,4	1,3	9,7	100,4
15/20	0,28	-	1,82	8,2
130/170	10,36	12,91	38,87	236,97
20/30	1,9	8,3	21,9	32,8
150/200	-	-	24,8	112,42
25/25	3,55/2,13	1,5/6,5	24,5/14,7	131/78,6
50/60	5,82	7,5	45,8	178
150/200	4	2,7	15,3	126
120/170	4,75	16,98	14,21	241,2
20/30
15/30	2,13	0,9	14,71	78,6
150/200	6,0	1,5	6,5	25

 

Завтрак:

1.Пудинг из творога (запеченный)

2.Соус молочный жидкий

3.Какао с молоком                     

4. Бутерброд с сыром и маслом

 

 

 

 

 

Обед:

1.Щи из свежей капусты, со сметаной

2.Салат изкартофеля  с морской капустой и свеклой

3.Запеканка из печени с рисом                  

4.Соус сметанный

5.Кисель из повидла с вит. С

6.Хлеб ржаной/пшеничный

 

 

 

 

Полдник:

1.Рулет с орехами

2.Чай с молоком

3. Пюре фруктовое (порционно)

 

 

Ужин:

1.Свекла тушеная в сметанном соусе

2. Вафли

3.Хлеб пшеничный                                          

4.Чай с сахаром